I sapori autentici della Puglia
La Puglia è una terra ricca di storia, cultura e tradizioni culinarie che si tramandano di generazione in generazione. Da Hostaria Panis in Puglia, celebriamo questi sapori con una cucina che valorizza ingredienti genuini e ricette autentiche, preparate con la stessa passione di una volta.
Ogni piatto racconta il legame con il territorio, grazie all’utilizzo di prodotti locali freschi e di stagione. Dalla semplicità del grano alla bontà dei frutti del mare, ogni morso è un viaggio nel cuore della tradizione pugliese.
Le nostre specialità
Nel nostro menu troverete i piatti iconici della cucina tipica pugliese, preparati seguendo le ricette originali:
- Riso, patate e cozze – Uno dei piatti più amati della tradizione barese, un perfetto equilibrio di sapori tra mare e terra.
- Focaccia barese – Soffice all’interno e croccante fuori, con pomodorini freschi e olio extravergine d’oliva.
- Panzerotti pugliesi – Dorati e fragranti, ripieni di mozzarella filante e pomodoro o varianti più creative.
- Orecchiette con cime di rapa – Il simbolo della Puglia, un primo piatto genuino e dal sapore unico.
- Piatti del giorno e stagionali – Preparati con ingredienti freschi e seguendo la stagionalità delle materie prime.
Un’esperienza da gustare in loco o da asporto
Potete assaporare le nostre specialità nel nostro locale, con posti a sedere accoglienti, oppure ordinare con il nostro servizio di asporto, per gustare i sapori autentici della Puglia direttamente a casa vostra.
📍 Dove trovarci: Via Teano 125, 72016 – Montalbano di Fasano
📞 Prenotazioni e ordini: +39 373 723 0229
Hostaria Panis in Puglia – Il gusto autentico della tradizione, ogni giorno sulla tua tavola.
